品川区立台場小学校

今日の献立は、豚肉のしぐれごはん、ふくさ卵焼き、みそ汁でした。
ふくさ卵焼きの「ふくさ」とは、ご祝儀を包む布の袱紗が由来で、「具材を卵でふんわりと包み込んだ」という意味だそうです。今日はやわらかく仕上げたかったのですが、少し焼き色が濃くなってしまいました。
ごはんもこっそり新メニューでしたが、「うまそう〜」と言って増やしている児童がいて、うれしかったです。

今日の献立は、チャーハン、パリパリひじき、春雨スープでした。
今日はどのメニューもよく食べていました。特にチャーハンが人気で、2年生の児童から「学校で初めておかわりしようと思ったけど、売り切れてた、、、。」とチャーハンが美味しかったことを教えてくれました。また、4年2組では「パリパリひじき大争奪戦になるくらい人気だったよ」と担任から教えてもらいました。
6月初日から好評でよかったです。

今日の献立は、ミルクパン、ツナコロッケ、ボイルキャベツ、ビーンズスープでした。
パンとコロッケが人気で、パンにはさんでいるこどもたちがほとんどでした。1年生は「自分でハンバーガーを作ったみたい〜」と給食らしいセルフバーガー方式を楽しんで食べていました。

今日の献立は、山菜うどん、昆布サラダ、お茶蒸しパンでした。
山菜うどんには、ぜんまいという山菜を使っています。こどもたちは。「この黒いのなに？」と不思議そうで、「これがぜんまいだよ」と教えると、「これが山菜なのか〜！」と納得して食べていました。
お茶蒸しパンには東京都産の狭山茶パウダーと抹茶を使用しています。甘さ控えめでお茶の香りが引き立った蒸しパンになりました。高学年に特に人気だったようです。

今日の献立は、コーンピラフ、タンドリーチキン、野菜スープでした。
今日は、コーンピラフとタンドリーチキンが人気でした。
タンドリーチキンはヨーグルトやカレー粉に漬けてから焼きます。ヨーグルトの乳酸菌の働きでお肉がしっとりと仕上がります。

今日の献立は、ごはん、海苔の佃煮、魚の西京焼き、糸寒天の和物、沢煮椀でした。
今日は5品ということもあり、ボリュームがありました。こどもたちも食べきれず、苦手な魚や野菜が多く残ってしまっていました。

今日の献立は、ダルカレー、コールスロー、美生柑でした。
ダルカレーのダルは「豆」という意味です。今日のカレーにはひよこ豆が入っています。
美生柑は、ジューシーフルーツという品種を使用しています。薄皮はグレープフルーツのような苦味がありますが、果汁が多く酸味が比較的やわらかいので食べやすいです。

今日の献立は、ごはん、カレーじゃこふりかけ、卵焼き、五目きんぴら、みそ汁でした。
カレーじゃこふりかけは、じゃこ、かつお節にカレー粉、しょうゆ、砂糖、みりんで味付けしています。カレー味で辛いかと思いきや、甘辛で食べやすい味です。リクエストにあがるくらい人気のふりかけです。

今日の献立は、カレーミートドッグ、ポトフ、ピーチゼリーでした。
カレーミートドッグは豚ひき肉だけでなく、大豆ミートも使用しています。大豆ミートは100％大豆から作られており、不足しがちな鉄分やカルシウムをとることができ、こどもたちもよく食べてくれるのでカレーミートのような風味が強いひき肉料理におすすめです。

今日の献立は、ホイコーロー丼、ガーリックポテト、中華卵スープでした。
ホイコーローは野菜があって残しが多いかと予想していましたが、お肉もしっかり入っているのと味付けが好評でよく食べていました。
いつも通り、ガーリックポテトは大人気で、残しがほとんどなく、争奪戦だったようです。