品川区立台場小学校

　今日の献立は、ミルクパン、鮭のパン粉焼き、れんこんチップスサラダ、豆乳スープ、牛乳でした。
　今日は、はじめてれんこんチップスサラダを出しました。サラダ＋揚げた〇〇の組み合わせにすると野菜サラダの喫食率が高くなる傾向があります。〇〇にはじゃがいもや、今回のれんこん、ほかにはワンタンの皮なども当てはまります。食感も楽しいので是非ご家庭でも作ってみてください。