品川区立台場小学校

　今日は朝会で栄養士から給食室の様子について話がありました。
　いつも美味しい給食の裏では、子どもたちが安全で安心して食べられるように、栄養士や調理員が細かいところまで計算したり、味や量を調整したりしています。例えば、魚は5℃以下で管理したり、野菜の固い部分はほぐしたり、捨てたりしておいしさを維持しています。
　日頃の安全、安心でおいしい給食に感謝の気持ちをもって、完食を目指したいですね。