品川区立台場小学校

今日の献立は、豚肉のしぐれごはん、ふくさ卵焼き、みそ汁でした。
ふくさ卵焼きの「ふくさ」とは、ご祝儀を包む布の袱紗が由来で、「具材を卵でふんわりと包み込んだ」という意味だそうです。今日はやわらかく仕上げたかったのですが、少し焼き色が濃くなってしまいました。
ごはんもこっそり新メニューでしたが、「うまそう〜」と言って増やしている児童がいて、うれしかったです。