品川区立台場小学校

今日の献立は、フレンチトースト、カリカリベーコンとビーンズサラダ、ボルシチ、牛乳でした。
ボルシチはロシア料理でビーツという赤いカブでスープに色をつけるのですが、今日はトマトジュースで代用し、酸味を煮とばしました。
野菜がたっぷり取れるのですが、トマトや野菜苦手な子は少なくしている印象でした。