品川区立台場小学校

今日の献立は、ごはん、さばのごまみそ焼き、もやしの甘酢煮、けんちん汁、牛乳でした。
さばは味噌との相性がよく、鯖の味噌煮は台場小で大人気です。
ごま味噌焼きは焦げ目がつきやすいので、スチームをいれてちょうど良い焼き目になるように焼いています。