品川区立台場小学校

今日の献立は、パインパン、フライドフィッシュ、ゆで野菜変わりソース、野菜の豆乳スープ、牛乳でした。
今日はメルルーサという白身魚を使ったフライドフィッシュを作りました。スパイスやしょうゆなどで下味をしっかりつけて、衣をまぶして揚げます。パンに挟んでフィッシュバーガーにしてもよいですし、ピラフなどのごはんにも合います。