品川区立台場小学校

今日の献立は、ツナピラフ、コールスロー、白インゲン豆のポタージュ、りんご、牛乳でした。
　今日は台場小で人気の白インゲン豆のポタージュを作りました。台場小学校では口当たりを良くするために、ミキサにかけてからザルで漉してなめらかに仕上げています。豆もそのまま食べるより、ポタージュにすると食べやすくなります。色もきれいなのでおすすめです。