品川区立台場小学校

　今日の献立は、赤飯、鶏のから揚げ、お浸し、すまし汁、いよかん、牛乳でした。
　今日は６年生の卒業お祝い給食を出しました。赤飯は、ささげという豆を使って作ります。小豆よりも固く、煮ても割れないため武士の切腹を連想させないことから赤飯によく使われます。また、小豆よりも食物繊維が豊富に含まれているのも特徴です。鶏のから揚げは下味をしっかりつけて揚げました。１人２つなのでかなりボリュームがありますが、たくさん食べていました。すまし汁の中には、桜の形と、祝いの文字がプリントされた２種類のかまぼこを入れました。
　今日もよく食べていました。