品川区立台場小学校

　今日の献立は、スパゲティナポリタン、ABCスープ、手作りなめらかプリン、牛乳でした。
　今日は給食室でプリンを手作りしました。プリンは、鬆が入ることがあり、硬さの調整が難しい繊細なスイーツですが、給食室にあるスチームコンベクションオーブンで蒸気をたきながらしっかりと温度調整して蒸すことで、なめらかな美味しいプリンをつくることができます。　
　ABCスープはリクエスト給食、汁物部門で1位を獲得したメニューです。アルファベットの形をしたマカロニが入るので食べるのを楽しんでいる児童が多く見受けられます。
　今日もよく食べていました。