品川区立台場小学校

　今日の給食は、衣笠丼、磯香和え、田舎汁、みかん、牛乳でした。
　今日は京都の郷土料理給食の衣笠丼を提供しました。衣笠丼は、油揚げを甘く炊いて、出汁と卵でとじた丼のことを言います。油揚げ以外にも、糸こんにゃくやたまねぎ、さやいんげんを使いました。出汁と卵、油揚げの組み合わせが食欲を増進させます。
　今日もよく食べていました。