品川区立台場小学校

　今日の給食は、ごはん、タラのみそマヨネーズ焼き、お浸し、えんどう豆のふわふわ団子汁、牛乳でした。　
　今日は新しいメニューを2つも出しました。たらのみそマヨネーズ焼きは、塩コショウで下味をつけたタラに、マヨネーズ、みそ、三温糖で出来たソースをかけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。みそはマヨネーズとの相性を考えて甘みそにして提供しました。えんどう豆のふわふわ団子汁は、グリーンピースをいれた肉団子が入ったスープです。えんどう豆を仕入れることができなかったので、グリーンピースで代用して出しました。グリーンピースはえんどう豆と熟成度が異なるだけで同じ種類の豆です。
　新しいメニューですが、よく食べていました。