品川区立台場小学校

　今日の献立は、ビビンバ、春雨スープ、みかん、牛乳でした。
　今日は人気のビビンバを出しました。台場小学校のビビンバは、米にひき肉と卵を混ぜて、その上にナムルをのせるスタイルで出しています。ナムルには、たけのこ、にんじん、糸こんにゃく、小松菜、もやしが使われています。糸こんにゃくが入るのが特徴です。それぞれの具材を細く切り、調味液に長時間浸しているので、よく味がしみ込み、単品でもとても人気のメニューです。
　今日もよく食べていました。