品川区立台場小学校

　今日の献立はさんまのかばやきごはん、糸寒天のごま酢和え、みそ汁、牛乳でした。
　今日は旬のさんまを使ったかばやきごはんをつくりました。台場小学校では、かばやきのたれが人気です。タレを通常の量で提供すると、「たれご飯にできない」と悲しんでいたクラスがあったようです。そのため、タレの量を倍にしてさんまや、イワシにかけて提供しています。そうすると、さんまを配り終わった後の食缶にたれが残るので、そのたれをご飯にかけておいしそうに食べている様子が見られます。旬のさんまを提供することができてよかったです。