品川区立台場小学校

　今日の献立は、黒砂糖パン、ポテトグラタン、ホールコーンスープ、牛乳でした。
　今日はひさしぶりにポテトグラタンを作りました。ポテトグラタンはじゃがいもだけではなく、たまねぎ、マッシュルーム、ツナ、マカロニ、がはいったボリューム感のあるグラタンです。そこに手作りのホワイトソースをかけてチーズをのせ、焼いて作ります。パンとグラタンの相性もよく、よく食べている様子が見られました。