品川区立台場小学校

　今日の献立は、スパゲティミートソース、ジュリエンヌスープ、紅茶アップルケーキ、牛乳でした。
　今日は、はじめて紅茶アップルケーキを作りました。昨年度アップルケーキを出したとき、あらかじめりんごに使用する砂糖の半量をまぶしておく工夫をして、ケーキがしっとりとして人気だったので、今回も同じように作ってみました。紅茶のケーキは、大人の味というイメージがあり、子どもが進んで食べる印象がないのですが、給食でそのおいしさを味わってほしいと思います。