品川区立台場小学校

今日の献立は、わかめごはん、ちくわフライ、青菜とツナの和え物、けんちん汁、牛乳でした。
　ちくわフライは初めてのメニューです。給食で出るちくわの主菜は「磯部揚げ」がありますが、レパートリーを増やすため、新たに考えました。ちくわには濃い目に下味をつける工夫をしました。鶏のから揚げのような食感と味付けでとても人気でした。