品川区立台場小学校

今日の献立は、わかめごはん、ホッケのみりん焼き、カルちゃん大根、さつま汁、牛乳でした。
　ホッケのみりん焼きは新しく考案したメニューです。ホッケのみりん干しを給食でも出してみたいと思い、寄せて考えてみました。ホッケは、魚自体うまみが強く、塩味があるため、塩焼きでもおいしく食べることができるのですが、みりん焼きも一味違うおいしさで、ごはんが進む主菜になっていました。