品川区立台場小学校

　今日の献立は、あんかけ焼きそば、いかぺったん、青菜のスープ、牛乳でした。
　いかぺったんは初めて出すメニューです。いか、にんじん、とうもろこし、ネギ、キャベツ、大豆などの食材を、水を混ぜた小麦粉と鰹節と合わせて、揚げてつくるお好み焼きのような料理です。麺に合う主菜かつ副菜なので、たくさん食べている様子が見受けられました。